Agriculteur urbainLagriculture urbaine biologique est de plus en plus populaire de nos jours. Ce phénomène est probablement dû à la prise de conscience de la société par rapport à l’environnement et la surconsommation. Lagriculteur urbain vient répondre, en termes de solutions, aux lacunes de l’industrie alimentaire qui vit des jugements concernant les moyens utilisés pour produire toujours plus, à peu de frais.

On n’ a qu’à penser à l’utilisation de pesticides et d’insecticides, aux hormones de croissances, à la vie des animaux d’élevage industriel, à l’emballage qu’on retrouve dans nos sites d’enfouissement et même dans les océans, à la main-d’œuvre souvent trop bon marché, à la pollution liée aux transports selon la provenance de nos aliments et finalement à la pollution que créer les usines de transformation.

Pour un citadin qui travaille en ville, produire 100% de sa propre nourriture serait impossible à moins de vivre à deux et qu’un des deux ou que les deux travaillent à temps partiel afin de pouvoir cultiver ses légumes.  Mais penser à produire une partie de notre nourriture serait déjà un pas de géant.  Selon certaines études, si chaque foyer se mettait à produire 10% de ses besoins alimentaires il y aurait de la nourriture disponible pour tout le monde sur la terre.

Voici 5 raisons pour vous motiver à troquer une de vos activités sédentaires, comme regarder la télévision, pour une activité de production alimentaire:

  • Mangez plus santé, mangez bio;  Votre famille en ressentira les effets c’est assuré.
  • Votre budget se sentira aussi plus en santé.
  • Jardiner est une activité zen et coûte moins cher qu’un psychologue
  • Vous réduisez votre emprunte carbone, entre autre en réduisant votre consommation d’emballage et en diminuant le transport de vos aliments
  • Votre héritage;  vos enfants, vos proches, vos amis et même vos voisins bénéficieront de votre nouveau mode de vie.

Le plus grand défi est de gérer son temps pour arriver à produire une quantité d’aliments satisfaisante.  C’est important de commencer lentement sans se donner de gros objectifs à court terme car vous risquez de vous décourager et d’abandonner.  L’agriculture urbaine comme toute chose dans la vie nécessite une courbe d’apprentissage.  Heureusement l’esprit humain a développé des trucs et des technologies pour nous faciliter la tâche.

 

« … le plus grand changement que l’on doit faire est de la consommation à la production même à petite échelle dans nos propres jardins. Si seulement 10% d’entre nous fait cela, il y en aura assez pour tout le monde. »

Bill Mollison, père de la permaculture

 

Voici 18 façons et trucs connus et moins connus pour vous aider à produire et à consommer votre propre nourriture :

1) Hydroponie : Malheureusement cette technologie est associée à la culture de marihuana, mais la majorité des serres commerciales qui produisent des légumes sans insecticides et sans pesticides utilisent cette technique.  L’hydroponie est idéal pour produire vos laitues, haricots, tomates, concombres, poivrons et bien d’autres à très peu de frais. En effet, après vous être procuré l’équipement de départ, il vous en coûtera presque rien à produire des légumes de grandes qualités.
this will be mine! http://media-cache6.pinterest.com/upload/229683649715972668_c3seeWe5_f.jpg babybeanandme diy yard2) Poulailler urbain : très connu mais très peu utilisé, dû aux lois municipales et la peur des gens d’être contaminés par des bactéries.  Les poules demandent une maintenance quotidienne mais elles sont affectueuses  et procurent votre apport en protéine.  C’est prodigieux la quantité de recettes que l’on peut  faire avec des œufs et c’est tellement savoureux. Quoi de mieux que deux œufs pour démarrer une journée.

3) Conservation des aliments : On a tous vu un jour notre grand-mère ou un parent proche préparé des pots de conserves.  La mise en conserve fait partie des tâches annuelles ou mensuelles de l’agriculteur urbain car cette tâche a, entre-autre, pour but de réduire la consommation d’emballages.  Il existe plusieurs techniques dont une peu souvent utilisée dans les foyers; la déshydratation.

4) Alimentation vivante : C’est aussi un autre phénomène très en vogue. Ce nouveau mode d’alimentation a pour effet de réduire notre consommation énergétique pour la transformation des aliments tout en s’alimentant très sainement.  En cultivant vos fruits et légumes, vous aurez tendance à manger plus souvent cru naturellement.

5) Tables de culture : Si vous n’avez pas de grande cour ou si vous n’êtes pas un adepte de travailler à quatre patte dans votre jardin, procurez-vous des tables de culture.  Elles faciliteront votre tâche en réduisant le nombre de mauvaises herbes et si vous utilisez une bonne qualité de terre vous aurez une bonne production de légumes.  C’est parfait pour les laitues, les fines herbes et les pousses comme l’herbe de blé qui sont riche en éléments nutritifs essentiels .

6) Goutte à goutte : Pour vous faciliter la vie avec l’arrosage, procurez-vous un système de goutte à goutte avec une minuterie pour vos jardins et vos tables de culture.

7) Le fameux Smart Pot : En utilisant ce type de contenant vous produirez jusqu’à 25% plus de fruits et légumes parce que le Smart Pot est très bénéfique sur la croissance des racines.  Il y en a de toutes les grosseurs et de plusieurs formes.Jardins urbain, fines herbes, salades

8) Des fines herbes à l’intérieur : Tout près de votre fenêtre, installez des petits pots pour vos fines herbes, elles poussent bien à l’intérieur et parfume votre cuisine de  bonnes odeurs.

9) Vermi-Compost : Tout bon agriculteur urbain se doit de produire son propre compost.  Il y a plusieurs techniques, informez-vous sur les différents conseils, c’est plus facile que vous le pensez et c’est inodore. Le vermi-compost vous permet de produire à l’intérieur dans le cas où vous n’avez pas d’espace extérieur.

10) Un jardin écologique dans sa cour : Si vous êtes un passionné du jardinage, prenez le temps d’apprendre des trucs écologiques pour éviter l’utilisation de pesticides, de fongicides et d’insecticides.  Faites l’utilisation d’hôtels à insectes pour attirer vos alliés telles les coccinelles et les perce-oreilles et utilisez des plantes stratégiques telles la capucine, l’ortie et l’œillet d’inde. Aussi faites la découverte de la permaculture, une façon qui vous permet de réduire votre temps d’utilisation dans votre jardin et qui optimise vos récoltes.

11) Les champignons gourmets : Insérez des goujons inoculés de substrat de votre champignon gourmet préféré tel le shiitake et le pleurote dans des billots de bois franc comme l’érable ou le chêne.  Gardez vos billots humides et vous produirez des champignons pour les 5 à 7 prochaines années.

agriculture sur fenêtre12) Attirez les abeilles : Si vous vous lancez dans la production de miel comme loisir et non en termes de production commerciale, vos voisins seront sûrement heureux.  En plus, de produire votre miel ou gelée royale, elles polliniseront les fleurs de votre entourage.

13) Arbres fruitiers : Troquez vos arbustes à fleurs pour des arbustes fruitiers. Ils vous produiront de très jolies fleurs avant de se transformer en fruits et vous aurez un festin à porté de main.  Informez-vous sur les différentes variétés disponibles en fonction de votre climat. Faites pousser de nouveaux fruits comme des mini-kiwis, des baies d’argousier, des groseilles, des baies d’amélanchier, des baies de sureau, des camerises ou encore laissez-vous tenter par la production de noix avec des arbustes noisetiers.   Certains préfèreront se pratiquer à produire du raisin pour leur futur vignoble. Attention aux oiseaux, ils adorent les petits fruits.

[wpsharely id= »321″]Merci pour votre support!  Pour votre livre cliquez-ici![/wpsharely]

Agriculture urbaine, jardin biologique

14) La chèvre : Si vous avez un grand terrain et que vous aimez les animaux domestiques vous serez ravi d’avoir une chèvre.  C’est un animal domestique qui obéit au même titre qu’un chien.  Vous pouvez même lui montrer à faire ses besoins au même endroit.  L’avantage c’est qu’elle s’occupera de votre pelouse en échange de son lait de chèvre.

15) Cuisinez plus souvent : Le fait de cuisiner réduit les emballages des repas préparés que vous proposent les épiceries et en plus, vous ne consommez pas d’agent de conservation.  Petit commentaire : La télévision décourage bien des gens avec toutes ces émissions de cuisine, arrêtez de vouloir être des chefs professionnels, l’important c’est de faire de son mieux et de bien manger.  Préparez vos repas pour la semaine d’avance, vous éviterez des emballages et vous mangerez plus santé. Cuisiner en couple, entre amis ou en famille ça rapproche les gens, vous ne trouvez pas?

16) Récolter l’eau de pluie:  Si vous ne le faites pas déjà, dépêchez-vous à vous procurer un baril d’eau et à modifier votre gouttière.  C’est simple et facile à installer.  Choisissez un récipient en hauteur où il vous sera facile de remplir votre arrosoir.

17) Aquaponie: Le nec plus ultra de l’agriculture urbaine. Cette technologie qui nous vient principalement de l’Australie et des îles du Pacifique, vous permet de produire vos fruits et légumes tout en produisant des poissons propre à la consommation. C’est un mariage entre l’hydroponie et l’aquaculture. On peut faire l’élevage de tilapias, de truites, de barramundis, de perchaudes ou simplement des Koï ou des poissons rouges.  C’est très simple d’utilisation et vous ferez pousser entre 4 à 10 fois plus de fruits et légumes que de la façon traditionnelle.

18) Serre de Jardin : Pour passionnés seulement! Si vous attrapez la piqûre, vous serez tenté de cultiver vos légumes à l’année.  Une mini-serre de jardin de 10 pieds par 20 pieds pourra combler une bonne partie de vos besoins alimentaires.  Si vous avez un poulailler urbain faites circuler l’air entre les deux, vous économiserez en chauffage,de plus  le CO2 que les poules créent, fait le bonheur de vos fruits et légumes.  Toujours dans le but d’économiser des  frais de chauffage, annexez la mini serre de jardin à votre demeure sur le côté sud.

Serre de jardin résidentiel, serre de jardin, serre de jardin maisonÇa fait beaucoup de possibilités, mais commencez un pas à la fois, trouvez-vous une passion ou même une spécialité.  Prenez votre temps, commencez par vous informer en consultant des livres, en participant à des forums ou en bénéficiant d’une formation qu’elle soit en classe ou en ligne.

L’agriculture urbaine est un changement de mentalité et s’inscrit parfaitement bien dans une société plus verte.  Il n’y a pas que le recyclage pour contribuer à la santé de notre planète et au futur de nos petits enfants. Moins de télévision pour plus d’agriculture, cela nous procurera une meilleure santé physique, psychologique, financière et environnementale voilà ce que vous propose l’agriculture urbaine.

 

 

Annuaire Net-Liens

Decos blogs

Moteur de Recherche. Inscription Gratuite.
Le Moteur
Recherche-Web

Annuaire du bio, de l’écologie et de l’environnement – Famille Au Naturel